甘肃博峰肥牛开发有限公司是一家集肉牛育肥、繁育、加工、销售和科研为一体的高标准、规模化省级重点农业产业化龙头企业。项目计划总投资5亿元，建设期三年,包括高标准万头育肥牛场、5000亩饲草种植基地和10万头优质肉牛屠宰加工生产线三部分。
公司在省、市、县的高度重视和相关部门的大力支持下，自2011年3月25日开工建设以来，按照“政府引导，企业主导，技术支撑，农户参与”和“政府+基地+协会+农户”的肉牛产业化经营运作模式，以“改良牛品种、创新牛品牌、开发大产业、跻身大市场”为目标，紧紧围绕土地开发--饲草种植--肉牛育肥--屠宰加工--分割包装-副产品综合开发利用--沼气工程--发电照明--沼气供暖--废渣有机肥二次循环利用的发展思路，现已建成了在张掖乃至整个河西地区具有明显带动和辐射作用的占地125.72亩的高标准万头育肥牛场（养殖肉牛5000头，并引进“安格斯”、“西蒙塔尔”、“和牛”等肉牛新品种3000多头),占地面积达5000亩的饲草种植基地以及占地面积235.84亩、建筑面积达2.1万平方米的10万头优质肉牛清真屠宰加工流水生产线，该项目包含屠宰车间、排酸车间、分割车间及冷库等[查看全部]生产设施，并购置了屠宰加工分割、称重质检、制冷系统等配套设施。该项目执行欧盟食品卫生标准，肉牛屠宰设备和屠宰分割线等全自动流水线分别从荷兰MPS公司和德国购置，装置水平达到全国乃至亚洲先进水平。
项目投产后，将形成日屠宰肉牛350头、年屠宰肉牛10万头，分割加工优质牛肉2.1万吨，加工副产品10万副，牛骨5250吨，血粉480吨，牛皮10万张，有机肥1.7万吨的生产规模，从而实现年销售收入22.56亿元，利润2.7亿元，上缴税金1008万元，新增就业人员300人，间接带动农村劳动力5万多人发展养殖业，既有效解决了企业原料紧缺问题，又增加了农户养殖收入。每年可带动年饲养基础母牛5头以上的繁育户1.5万户，户均收益8000～10000元；年出栏100头肉牛的育肥户200户，户均收益20～30万元；500头以上的肉牛养殖小区(场)150个，平均收益150～200万元。
该项目的建成对加快高台县乃至张掖市良种肉牛推广、推动区域产业结构优化升级，实现资源合理利用和肉牛集约化、规模化、标准化、现代化生产，延长产业链，提高附加值，促进农民增收、企业增效、财政增税、农业可持续及带动区域经济发展具有重要意义。